我单位研发生产的八宝粥稳定剂,专门是针对现在的碗粥研发而成,同时适合做罐粥。其特点是:在保质期内无析水现象,并且有效的控制了淀粉老化沉淀凝团现象、颜色鲜亮不会发暗发黄。口感纯正。同时还研发了可替代部分白糖的复合甜味剂,在口感方面没有苦味。在不改变产品质量和口感的前提下有效地控制了产品成本和保证了口感。